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「沖縄の自然で育んだシークヮーサー」は、沖縄本島北部、通称山原(やんばる)地域で取れたシークヮーサーを100%使用しております。
美味しくお召し上がっていただけるよう、完熟ものと青切りものをブレンドして味を一定に保つように工夫しております。
加工は皮ごと搾り、皮の苦味と果肉のさわやかな酸味にうまく溶け込ませて自信の逸品を完成させました。
果実の栄養成分も丸ごと絞り出し、健康にも効果が高い製品に仕上がっています。苦味が少なく、ジュースにしても飲みやすいとご好評をいただいております。
[お召し上がり方]
原液1に対し水で5倍縲鰀8倍を目安に薄めてお飲みください。
また、お好みでオリゴ糖や砂糖・ハチミツを加えジュースとして、お料理にはレモン代わりとして原液のままお使いください。
沖縄では昔から泡盛や焼酎に少量加えてカクテル風に、または刺身醤油に少量加えたり、焼き魚、納豆、和え物、鍋物、ゼリーやアイスクリームなど幅広く利用されています。
| 名称 | シークヮーサー果汁 |
| 原材料名 | シークヮーサー(沖縄県産) |
| 内容量 | 500ml(1本あたり) |
| 賞味期限 | 10ヵ月(開栓後は冷蔵保存をお願い致します。) |
| 保存方法 | 開封後は、冷蔵保存 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 |
| 製造者 | (有)沖縄アロエ 沖縄県名護市字呉我675番地 |
【シークワーサーとは・・・・・】
シークワーサーは沖縄や奄美大島など南西諸島、台湾に自生している柑橘類です。
和名は【シークワシャー】で、大きさはピンポン玉より少し小さめのカボス程度。
沖縄では【ヒラミレモン】とも呼ばれ、その名が示すように、みかんのように平たい形で、レモンのように酸っぱい果実です。
沖縄の方言では、シーは酸っぱい。クヮーサーは食べ物の意味です。
【収穫時期は・・・・・】
8月後半から9月にかけては、表皮が鮮やかな緑色で酸が強く、12月頃の黄色に熟したシークワーサーは甘みと酸味がありフルーツとしてもいただける程です。
【シークワーサーって体に良いの・・・・・?】
代謝を活性化させ、疲労回復や美肌・美容に効果のあるビタミンCを多く含んでいる他、ビタミンB1、カロチン各種ミネラルが含有しています。
また、最近の研究では「ノビレチン」と呼ばれる成分が、『糖』や『コレステロール』に対しての抑制効果が非常に高いことが分かってきています。
【どうやって使えばいいの・・・・・?】
刺身・和え物・揚げ物や肉、魚などにも最適です。また泡盛や焼酎に少量加えると、とても飲みやすくなります。
砂糖やハチミツを加えてドリンクとしてもおススメです。
また、ゼリーやアイスクリームなどのデザートとしても美味しくいただけます。
皆様ご存知の華道家、假屋崎省吾さんの「シークヮーサー」を使ったレシピが満載の一冊です。
シークワーサーダイエットで成功を成し遂げたカーリーさん!!
きっとお役立ち情報満載ですよ～!
価格(税込)： 6,000 円
≪セットで買うとお得!!≫
3本セットで通常より300円安い、6,000円でお買い求めいただけます。
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価格(税込)： 11,400 円
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